Caserola din dovlecel cu fenicul

Caserola din dovlecel cu fenicul

Suculent zopo tulpina de fenicul, similar cu ceapa, fierte, coapte, se pun în supe și tocane. Frunzele, amintind de fenicul, se adaugă în salate, sosuri și marinate. Inflorescențe de fenicul se folosesc la conserve de legume. Iar semințele – ca...

Uleiul de провансальски

Uleiul de провансальски

Uleiul de провансальски sau beurre provencal bine răspândit pe pâine fierbinte, aroma, le-a fiert cartofi. Se pot pune bucati mici de carne fierbinte sau de pește. INGREDIENTE ceapă eșalotă – 2 cepe ceapa verde – 1 stilou capere – 6 bucati...

Salata cu limba și тапенадом

Salata cu limba și тапенадом

INGREDIENTE orez alb cu bobul lung – 0,5 lingura mici de carne de vită limba – 1 buc tomate – 2 buc morcovi – 1 buc frunze de salata verde – 2 cap avocado – 1 buc ceapa – 1 buc sare masline pentru decor – 2 pumni de Pentru топенада: masline...

Placinta cu rață

Placinta cu rață

INGREDIENTE 200 g foetaj 2 file de rață грудок 9 ciuperci mari 2 rosii mari 1 ceasca de supa din carne de pasare 1 pahar de vin rosu sec buchet mare de spanac 6 linguri de unt 4 pene ceapa verde cateva crengute de patrunjel, cimbru și busuioc 1...

Креспу, snack omleta cu umpluturi

Креспу, snack omleta cu umpluturi

Acest fel de mancare este originar din Provence, dar și pe paginile noastre de vile посиделках acesta va fi destul de potrivită. – L servește și cald, și rece – face креспу 8 ore până la cină. Ea se pregătește foarte simplu, dar arata...