Gryderet af squash med fennikel

Gryderet af squash med fennikel

Juicy tyk stilk af fennikel er løgformet, kogt, bagt, sat i supper og gryderetter. Blade, der ligner dild, tilføjes til salater, saucer og marinader. Blomsterstand af fennikel anvendes i konserves...

Olie Provencalsk

Olie Provencalsk

Olie i Provence eller provencalsk beurre god spredning på varmt brød, krydr dem med kogte kartofler. Du kan sætte små stykker af varme kød eller fisk. INGREDIENSER skalotteløg – 2...

Tærte med ænder

Tærte med ænder

INGREDIENSER 200 g butterdej 2 Magret duck Bryst 9 store svampe 2 store tomater 1 Kop fjerkræ bouillon 1 Kop tør rødvin store flok af spinat 6 spsk. smør 4...

Crespo, snack omelet med fyld

Crespo, snack omelet med fyld

Denne ret kommer fra Provence, men også vores ferie get-togethers, at det ville være passende. Den serveres varm eller kold – for at gøre Crespo kan være op til 8...