INGREDIENTAI
- 2-3 веточки šv
- 100 g klasikinės тапенада
- pomidorų – 2 vnt
- 2 vidutinio dydžio дорады
- сухари панировочные
IŠSAMUS RECEPTAS VIRIMO
1 žingsnis
Pomidorai крестообразно надрезать, бланшировать į verdančiu vandeniu, 30 sek., обдать šaltu vandeniu. Išvalyti nuo кожицы ir sėklų, мякоть supjaustyti ilgomis брусочками. Приправить druskos ir pipirais.
2 žingsnis
Žuvį išvalyti, выпотрошить, gerai nuplauti viduje ir išorėje, обсушить. Обмазать viena vertus, alyvuogių aliejumi, kita padengti cinko aliuminiu, double dip тапенада, sumaišyti su сухарями.
Žingsnis 3
Išdėstyti aliejaus šalimi, į противень. Iš viršaus į žuvį, skersai тушки, suyra skiltelės помидоров.
Запекать į krosnį, iš anksto разогретой iki 200°C, per 15-20 min. Prieš taikant papuošti базиликом.
