INGREDIENTAI
- pav balta длиннозерный – 0,5 str. nurodo
- mažas говяжий kalba – 1 vnt.
- pomidorų – 2 vienetų
- morkos – 1 vnt.
- salotos lakštinio – 2 кочана
- avokado – 1 vienetas
- svogūnai репчатый – 1 vienetas
- druska
- alyvuoges apdaila – 2 горсти
Norėdami топенада:
- juodos alyvuoges be šveičiamoji – 350 g
- česnakas – 2 зубчика
- romas tamsus, arba ликер (Куантро) – 1 str. nurodo l.
- каперсы – 1 str. nurodo l.
- aliejus, alyvuogių – 150 ml
IŠSAMUS RECEPTAS VIRIMO
1 žingsnis
Svogūnai ir morkos aiškus. Kalba plauti, įdėti į puodą su šaltu vandeniu ir pareikšti iki virimo. Atžymėti putoja, pridėti morkos, svogūnai ir virti 2-2,5 valandos, Už 20 min. iki pabaigos варки kitus produktus sūdykite.
2 žingsnis
Virti тапенад. Česnakas išvalyti. Šlifuoti. pasilinksmink į блендере alyvuoges, česnakai ir каперсы. Neišjungdami variklis, baudos струйкой supilkite alyvuogių aliejų ir romas. Perkelti į dubenį, uždengti ir išjungti šaldytuvas.
Žingsnis 3
Ryžius nuplauti, sudėti į puodą, supilkite 1 puodelį šalto vandens ir pareikšti iki virimo. Sumažinti ugnį ir pridėti žiupsnelis druskos ir virti dangteliu iki norą.
Žingsnis 4
Pasiruošęs kalbą įdėti po струю šalto vandens ir, pradedant nuo tolstojaus pabaigos, nuimkite odą. Duoti visiškai atvėsinti, tada supjaustyti kubeliais.
Žingsnis 5
Žalias salotas nuplauti, обсушить ir subtiliai supjaustyti. Pomidorus supjaustyti kubeliais. Avokado išvalyti nuo кожуры, pašalinti косточку, мякоть supjaustyti мелкими kubeliais.
Žingsnis 6
Į aukštus бокалы suyra sluoksnių салатные lapai, ryžių, pomidorų, avokado ir kalba. Iš viršaus įdėti po 1-2 str. nurodo l. тапенада.
