O óleo de провансальски ou beurre provencal bem espalhado no pão quente, сдабривать-lhes cozido de batata. Você pode colocar pequenos pedaços quente de carne ou peixe.
INGREDIENTES
- cebolinha – 2 lâmpadas
- cebolinha – 1 caneta
- alcaparras – 6 шт.
- salsa fresca cortada – 1 raminho
- estragão – 1 raminho
- manteiga размягченное – 100 g
- alho – 2 dentes de
- pimenta do reino – a gosto
- sal – a gosto
A RECEITA PASSO A PASSO DE PREPARAÇÃO
Passo 1
Junto com salsa e estragão retire o caule. Limpe o alho, esmague e muito finamente порубите junto com a cebolinha e folhas.
Passo 2
Corte as chalotas muito fina. Alcaparras порубите. Misture o alho, as ervas, chalotas, alcaparras, um pouco de sal e pimenta com размягченным manteiga.
Passo 3
Coloque o óleo em pergaminho, papel alumínio ou filme de plástico, enrole em forma de cilindro e coloque na geladeira. Antes de servir, muito fina fatia.
