Blanca-štýl s tapenade

ZLOŽENIE

  • 2-3 vetvičky Bazalka
  • 100 g classic tapenade
  • paradajka – 2 Ks
  • 2 stredne veľké morské pražmy
  • strúhankou

KROK-ZA-KROKOM RECEPT

Krok 1

Paradajky nakrájame na priečne, blanch v teplotou vody 30 sekúnd. opláchnite studenou vodou. Šupka a semená, mäso nakrájame na kocky dlho. Dochutíme soľou a korením.

Krok 2

Ryby očistite, čriev, dobre opláchnite dovnútra a von, potom osušte. Kabát jednej strane s olivovým olejom, kryt s ďalšou vrstvou tapenade, zmiešané so strúhankou.

Krok 3

Dajte olej stranou na plech. Na vrchu ryby, cez kostru, šíriť z paradajok, plátky.
Pečieme v rúre, predhriatej na 200°C po dobu 15-20 min. Pred podávaním ozdobíme Bazalkou.

Читайте также:  Paradajková polievka s riečny chvosty