INGREDIENCE
- olivový olej – 1 století ml
- voda – 100 ml
- suché droždí – 7 g
- mouka – 1 šálek
- sůl
Pro nádivku:
- listy rozmarýnu – 10 ks
- olivový olej – 2 články l.
- česnek – 3 stroužky
- největší sůl – podle chuti
- konzervované artyčoky – 2 ks
- sušených rajčat – 5 ks
- černé olivy bez pecek – 10 ks
KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT
Krok 1
Mouku prosít do mísy, přidejte droždí a sůl. Nalijte teplou vodu, olej a вымесить hladké pružné těsto. Скатать těsto do klubíčka, přikryjte vlhkým ručníkem a nechte v teplém místě 1,5 hod. Těsto by mělo zdvojnásobit výši.
Krok 2
Česnek vyčistit, dát na шумовку a spadne do vařící vody na 30 sekund. Обдать studenou vodou.
Krok 3
Artyčoky a rajčata nahrubo nakrájíme. Černé olivy snížit na polovinu.
Krok 4
Těsto обмять a roll to do oválu o délce asi 20 cm a šířce 14 viz Rozložit na jednom okraji oválu, odchýlení se od ní 4 cm, plátky artyčoky, rajčata, olivy a листики rozmarýnu.
Krok 5
Přikryjeme druhým okrajem a защипать hrany. Otočit šev dolů a dát na vymazaný pečení.
Krok 6
Udělat první tři diagonální, zářez, namazat chleba zbývajícím olejem. Aby každý řez na дольке česneku, posypeme solí a dát do předehřáté 240°C trouby na 20 min
