INGREDIENCE
- cibule-šalotka – 2 žárovky
- kari prášek – 1 hod. l.
- sůl
- cuketa – 0,5 ks
- svíčková jehněčí maso – 500 g
- bazalka čerstvé nasekané – 2 větvičky
- rostlinný olej – 2 články l.
- česnek – 3 stroužky
- petržel čerstvé plátky – 2 větvičky
- fenykl – 1 cibule
KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT
Krok 1
Maso odrazit a nakrájíme na velké kusy. Česnek vyčistit, истолочь. Petržel grind. Promíchejte maso s česnekem, petrželkou a olejem, lehce dochutíme solí a pepřem. Nechte 1 hod.
Krok 2
Fenykl, cuketa a cibule nakrájíme na malé kostičky. Bazalka rozebírat
na listy. Odložit 3-4 листика, zbývající jsou jemně nasekané, přidejte zeleninu spolu s práškem kari, promícháme.
Krok 3
Maso отряхнуть z marinády a smažit se čeká listikami bazilika,
po 2 minutách na každé straně. Přesunout do misky, přikryjeme a necháme na teplém místě. V této stejné pánvi orestujeme zeleninu, 7 min návrh na maso.
