INGREDIENCE
- rajčata cherry rajčata – 5 ks
- fenykl – 1 hlízy
- olivy černé bez pecek – hrst
- salát Rukola – 100 g
- sýr Parmezán – 50 g
Pro doplňování
- sůl
- hořčice крупнозернистая – 0,5 hod. l.
- olej olivový – 3 století ml
- med – 1 hod. l.
- čerstvě mletý černý pepř
- ocet balsamico – 1 století ml
KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT
Krok 1
Fenykl jemně nakrájíme. Rajčata omyjte a snížit každý na polovinu. Руколу umýt, обсушить a smíchejte v misce s fenyklem, маслинами a rajčaty.
Krok 2
V malé nádrži spojit olivový olej, balsamico ocet, hořčici a med. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3
Parmezán nastrouháme na drobné struhadlo. Rozložit salát na тарелкам, posypeme parmazánem a přelijeme dresinkem.
