Salát s rukolou, fenyklem a parmazánem

INGREDIENCE

  • rajčata cherry rajčata – 5 ks
  • fenykl – 1 hlízy
  • olivy černé bez pecek – hrst
  • salát Rukola – 100 g
  • sýr Parmezán – 50 g

Pro doplňování

  • sůl
  • hořčice крупнозернистая – 0,5 hod. l.
  • olej olivový – 3 století ml
  • med – 1 hod. l.
  • čerstvě mletý černý pepř
  • ocet balsamico – 1 století ml

KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT

Krok 1

Fenykl jemně nakrájíme. Rajčata omyjte a snížit každý na polovinu. Руколу umýt, обсушить a smíchejte v misce s fenyklem, маслинами a rajčaty.

Krok 2

V malé nádrži spojit olivový olej, balsamico ocet, hořčici a med. Dochutíme solí a pepřem.

Krok 3

Parmezán nastrouháme na drobné struhadlo. Rozložit salát na тарелкам, posypeme parmazánem a přelijeme dresinkem.

Читайте также:  Salát Нисуаз s kuřecím masem