KOOSTISOSAD
- šalott – 2 sibulat
- karri pulber – 1 tl.
- soola
- squash – 0,5 tk
- lamba sisefilee – 500 g
- basiilik värske hakitud – 2 oksa
- taimeõli – 2 spl
- küüslauk – 3 küünt
- petersell, värske viilutatud – 2 oksa
- apteegitill – 1 sibul
SAMM-SAMMULT RETSEPT COOKING
Samm 1
Liha tõrjuma ja lõika suurteks tükkideks. Küüslauk puhastada, nael. Petersell hakkida. Sega liha, küüslauk, petersell ja õli, maitsesta kergelt soola ja pipraga. Jäta 1 tl
Samm 2
Apteegitill, suvikõrvits ja sibul väikesteks kuubikuteks. Basiilik lahti
lehed. Lükata 3-4 lehed kinni, ülejäänud lõika väikesteks tükkideks, lisa köögiviljad koos pulbriga karri, sega.
Samm 3
Liha отряхнуть alates marinaad ja prae отложенными lehed, basiilik,
2 min mõlemalt poolt. Pane taldrikule, katta kinni ja hoida soojas kohas. Samal pannil prae köögivilju, 7 min. Esitada liha.
