AINEKSET
- suuri munankeltuaiset – 4 Kpl.
- valkosipuli – 5 isoa kynttä
- Cayenne pippuria – maun
- jauhettu sahrami – 1/2 tl
- oliiviöljy – 500 ml
- suolaa – 1/2 tl
- tomaattipyree – 1 tl
STEP-BY-STEP RESEPTI
1. Mash huhmareessa valkosipuli suolaa, sahrami ja Cayenne pippuria. Sekoita tuloksena tahna keltuaiset.
2. Vatkaamiseen, vähitellen lisää oliiviöljyä (joka 10 sek. kahvia lusikka öljyä) kunnes kastike sakenee.
3. Tarkista, onko tarpeeksi suolaa ja pippuria. Chill kastike.
Ennätys
Muuten
Rouille yrityksen kera ja raastettu juusto on lähes pakollista olla tarjoillaan kalaa keittoja. Valkosipuli mausteita voi lisätä pieni uuniperuna.
