Dorada-провански ar tapenādi

Dorada-провански ar tapenādi

SASTĀVDAĻAS 2-3 zariņi bazilika 100 g klasiskā тапенада tomāti – 2 gab 2 doradas, vidēja izmēra maizes drupatas SOLI PA SOLIM PAGATAVOŠANAS RECEPTE Solis 1 Tomāti šķērsām izgriež, lobīt verdošu ūdeni, 30 sek., apliet ar aukstu ūdeni. Notīrīt no...

Bouillabaisse, zivju zupa

Bouillabaisse, zivju zupa

Starp daudziem variantiem šo leģendāro марсельского ēdieni ir tādi, pie kuriem mūsu царскаяуха šķiet nepietiekams похлебкой. Bouillabaisse bieži sauc par “zivju zupu”. Bet klasiskais bouillabaisse – sarežģīta trauku, kurā ir...

Tuncis ar svaigiem garšaugiem un salāti no pupiņām

Tuncis ar svaigiem garšaugiem un salāti no pupiņām

SASTĀVDAĻAS laims – 2 gab. olīveļļa “extra вирджин” – 100 ml fenhelis – 1 tējk. sasmalcinātu zaļumu pētersīļi svaigi šķēlēs – 1 tējk. sasmalcinātu zaļumu koriandrs – 1 tējk. sasmalcinātu zaļumu tunča steiks – 4 steiks svars 140 g...

Salāti ar rukolu, fenheli un parmigiano

Salāti ar rukolu, fenheli un parmigiano

SASTĀVDAĻAS tomāti 5 gab. fenhelis – 1 bumbuļu olīvas melnās bez kauliņiem – sauja salāti Рукола – 100 g Parmas siers – 50 g Uzpildes sāls sinepes grubuļaina – 0,5 tējk. olīveļļa – 3 ēd. karotes ar medu – 1 tējk. svaigi malti melnie pipari...

Ягнятина ar fenheli

Ягнятина ar fenheli

SASTĀVDAĻAS šalotes sīpoli – 2 sīpoli karija pulveris – 1 tējk. sāls krodziņš – 0,5 gab. fileja ir jēra gaļa – 500 g baziliks svaigi sasmalcināti – 2 zariņi augu eļļa – 2 ēd. k. ķiploki – 3 daiviņas pētersīļi svaigi šķēlēs – 2 zariņi fenhelis – 1...