INGREDIENCE
- sladké papriky – 2 ks
- sůl – podle chuti
- rostlinný olej – 4 články l.
- velké mušle bez skořápky – 400 g
- olivy – 100 g
- mouka – 2 články l.
- cuketa – 1 ks
- řapík celeru – 1 ks
- zelí, květák – 0,5 кочана
KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT
Krok 1
Papriky wash, snížit na polovinu, odstraňte jádro. Cukety vyčistit od hroznu. Celer a zelí umýt. Nakrájíme papriky, cukety a celer na malé kostičky. Barevný zelí rozebrat na malé růžičky.
Krok 2
Smažit zelenina v 2 století la разогретого oleje, 10 min Nechte pod krytem na minimální ohni.
Krok 3
Mušle pečlivě обсушить, valit v mouce a orestujeme na samostatném pánvi ve zbývajících разогретом oleji až dozlatova kůry, 3 min Přidat k мидиям zelenina a olivy, osolíme, поперчить a vařit 2 min Ihned podat ke stolu.
