Dorada με провански με тапенадом

Dorada με провански με тапенадом

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ 2-3 φύλλα βασιλικού 100 g κλασικό тапенада ντομάτα, 2 τμχ 2 дорады μεσαίου μεγέθους φρυγανιά τριμμένη ΒΉΜΑ ΠΡΟΣ ΒΉΜΑ ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΑΓΕΙΡΙΚΉΣ Βήμα 1 Ντομάτες σταυρωτά σκάλισμα, ζεματίστε σε βραστό...

Μπουγιαμπέσα, ψαρόσουπα

Μπουγιαμπέσα, ψαρόσουπα

Μεταξύ του μεγάλου πλήθους των επιλογών αυτού του θρυλικού марсельского πιάτα υπάρχουν, με τους οποίους η царскаяуха φαίνεται πενιχρό похлебкой. Μπουγιαμπέσα συχνά αναφέρεται ως “ψάρια σούπα”. Αλλά το κλασικό bouillabaisse...

Ягнятина με μάραθο

Ягнятина με μάραθο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ τα κρεμμυδάκια – 2 κρεμμύδια κάρυ σκόνη – 1 κουτ. αλάτι ταβέρνα – 0,5 τεμ. φιλέτο αρνιού – 500 g βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο – 2 κλαδιά φυτικό λάδι –...