Blanca-slog z tapenade

Blanca-slog z tapenade

SESTAVINE 2-3 sprigs Basil 100 g klasičnih tapenade paradižnik – 2 Kos 2 srednje velikosti špar krušne drobtine KORAK-PO-KORAK RECEPT Korak 1 Paradižnik narežemo na počez, blanch v vrelo vodo 30 sekund. sperite s hladno vodo. Lupine in semena...

Bouillabaisse, ribje juhe

Bouillabaisse, ribje juhe

Med veliko število različic tega legendarni Marseille jedi, ki so, poleg katere naše Tsarskaya bodo zdi skromna juho. Bouillabaisse je pogosto imenovan “ribje juhe”. Ampak klasičen Bouillabaisse – zapleteno jed, ki mora biti v...

Tuna s svežimi zelišči in bean solata

Tuna s svežimi zelišči in bean solata

SESTAVINE lime – 2 Kos. oljčno olje “ekstra deviško” – 100 ml koromač – 1 tsp sesekljano zeleno sveže sesekljan peteršilj – 1 tsp sesekljano zeleno koriandrom – 1 tsp sesekljano zeleno tuna steak – 4 zrezki tehta 140 g Solata beli...

Solata z arugula, koromač in Parmezanom

Solata z arugula, koromač in Parmezanom

SESTAVINE paradižnik – 5 Kos. koromač – 1 žarnica črne olive koščic – peščico solata Arugula – 100 g Parmezanom – 50 g Polnjenje sol grobe-zrnato gorčico, – 0.5 tsp. oljčno olje – 3 jedilni žlici medu – 1 tsp sveže mleti črni poper balzamični kis...

Jagnjetina s koromačem

Jagnjetina s koromačem

SESTAVINE šalotka – 2 čebuli curry v prahu – 1 tsp sol bučke – 0,5 Kos. jagnje fileja – 500 g sveže sesekljane Bazilike – 2 sprigs rastlinska olja – 2 jedilni žlici česen – 3 stroki sveže sesekljan peteršilj – 2 sprigs koromač – 1 žarnica...