Blanca-stílusú adjon egy szalvétát, folyik

Blanca-stílusú adjon egy szalvétát, folyik

ÖSSZETEVŐK 2-3 szál Bazsalikom 100 g klasszikus adjon egy szalvétát, folyik paradicsom – 2 Db 2 közepes méretű keszeg zsemlemorzsa LÉPÉSRŐL-LÉPÉSRE RECEPT 1. lépés A paradicsomot vágjuk keresztben, elsápad forrásban lévő vízben 30 másodperc...

A halleves, halászlé

A halleves, halászlé

Között a nagy számú változata a legendás Marseille ételek vannak, mellett, amely a Tsarskaya úgy tűnik, sovány levest. A halleves gyakran nevezik “halászlé”. De a klasszikus Bouillabaisse – egy bonyolult étel, ami a harmónia, minden...

Tonhal, friss fűszernövények, valamint bab saláta

Tonhal, friss fűszernövények, valamint bab saláta

ÖSSZETEVŐK lime – 2 Db. olívaolaj “extra szűz” – 100 ml édeskömény – 1 tk apróra vágott zöld friss, apróra vágott petrezselyem – 1 teáskanál apróra vágott zöld koriander – 1 tk apróra vágott zöld tonhal steak – 4 steak súlya 140 g...

Saláta, rukkola, az édeskömény, a Parmezán

Saláta, rukkola, az édeskömény, a Parmezán

ÖSSZETEVŐK paradicsom – 5 Db. édeskömény – 1 izzó kimagozott fekete olajbogyó, – egy maroknyi saláta Rukkolával – 100 g Parmezán sajt 50 g Utántöltő só durva szemcséjű mustár – 0.5 tk. olíva olaj – 3 evőkanál méz – 1 teáskanál frissen őrölt...

Bárány édesköménnyel

Bárány édesköménnyel

ÖSSZETEVŐK shallots – 2 fej hagyma curry por – 1 teáskanál só cukkini – 0,5 Db. bárány szűzpecsenye – 500 g friss Bazsalikom felaprítva – 2 szál növényi olaj – 2 evőkanál fokhagyma – 3 szegfűszeg friss, apróra vágott petrezselyem – 2 gallyakból...