Costillas de cerdo провански

INGREDIENTES

  • sal, pimienta negra recién molida – pimienta
  • ramitas de tarhuna, es de 3-4 piezas
  • los tomates сливка – 500 g
  • aceite de oliva – 100 ml
  • costillas de cerdo – 800 g
  • el ajo picado – 6 dientes de
  • ramitas de romero – 2 piezas

PASO A PASO DE UNA RECETA DE COCINA

Paso 1

Pelar el ajo y la gran cortar. Romero lavar, escurrir, quitar hojas de las ramas. Colocar el ajo, unas hojas de romero, 0,5 cucharaditas de sal y 1 cucharilla pimienta molida en la licuadora. Batimos hasta que la masa homogénea. Continuando batir, verter el aceite de oliva.

Paso 2

La aleta de lavar, poner en un bol, verter el preparado de adobo. Mezclar bien, cubrir y poner en el refrigerador durante la noche.

Читайте также:  La Salsa Анчоада

Paso 3

Al día siguiente, lavar los tomates, cortar cada mitad. El estragn lavar, escurrir.

Paso 4

La carne de sacar de la marinada. Calentar una gran sartén y a fuego alto, freír las costillas, por 5 minutos de cada lado. Pasar a un plato, cubrir con una hoja de papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos

Paso 5

Añadir a la sartén, donde жарились costillas de cerdo, 2 cucharadas soperas de adobo y freír los tomates, revolviendo ocasionalmente, 5 minutos de Sal y pimienta. Ramitas de tarhuna poner a tomates deliciosos, mezclar y cocinar 2 minutos

Paso 6

Devolver a la sartén de la carne, mezclar, calentar, 2 minutos de Entregarles en bandeja de plato y presentar a la mesa.

Читайте также:  Ratatouille