El aceite de провансальски o beurre provencal bien untar en el pan caliente, сдабривать les cocer las patatas. Se puede poner pequeños trozos en caliente de la carne o el pescado.
INGREDIENTES
- chalotes – 2 cebollas
- cebollas – 1 lápiz
- alcaparras – 6 unidades
- perejil fresco cortado – 1 ramita de
- estragón – 1 ramita de
- mantequilla ablandada – 100 g
- ajo – 2 dientes de
- pimienta negra recién molida – pimienta
- sal – al gusto
PASO A PASO DE UNA RECETA DE COCINA
Paso 1
El perejil y el estragón quite el tallo. Limpie los dientes de ajo, machacar y cortar muy finamente junto con el verde, la cebolla y las hojuelas.
Paso 2
Cortar шалот muy finamente. Alcaparras cortar. Mezcle el ajo, las hierbas, шалот, las alcaparras, un poco de sal y pimienta con размягченным con la mantequilla.
Paso 3
Poner el aceite en el pergamino, el papel de aluminio o film, tome en forma de cilindro y colocar en el frigorífico. Antes de servir, cortar muy finamente.
