KOOSTISOSAD
- magus paprika – 2 tk.
- sool – maitse järgi
- taimeõli – 4 spl. l.
- suured karbid ilma valamud – 400 g
- oliivid – 100 g
- jahu – 2 spl
- zucchini – 1 tk
- vars sellerit – 1 tk
- lillkapsas – 0.5
SAMM-SAMMULT RETSEPT COOKING
Samm 1
Pese paprikad, lõika pooleks, eemalda südamik. Suvikõrvits koorida. Seller ja pese kapsas. Lõika paprika, suvikõrvits ja seller väikesteks kuubikuteks. Lillkapsas lahti väikesteks õisikuteks.
Samm 2
Prae köögiviljad, 2 spl. l. kuumutatud õlid, 10 minutit. Jäta kaane all vähemalt kuumusel.
Samm 3
Rannakarbid hoolikalt kuivatada, rulli jahu ja prae eraldi pannil ülejäänud õli kuumas õlis kuldpruuniks, 3 minutit. Lisa мидиям köögiviljad ja oliivid, maitsesta soola ja pipraga ja küpseta 2 min. Kohe serveeri.
