SASTOJCI
- 2-3 grančice bosiljka
- 100 g klasične тапенада
- paradajz – 2 kom
- 2 дорады srednje veličine
- krušne mrvice
KORAK PO KORAK RECEPT ZA PRIPREMU
Korak 1
Rajčice крестообразно rez, blanširati u kipućoj vodi, 30 sec., обдать hladnom vodom. Očistite od kože i sjemena, meso izrezati na dugim брусочками. Sezona sa soli i paprom.
Korak 2
Ribu očistiti, выпотрошить, dobro isprati iznutra i izvana, обсушить. Premazati sa jedne strane maslinovim uljem, s druge pokrije slojem тапенада, pomiješana s krušnih.
Korak 3
Shell oil strane na противень. Odozgo na ribu, preko trupla, raširi kriške rajčice.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C, 15-20 min. Prije posluživanja ukrasite bosiljka.
