Dorada na провански s тапенадом

SASTOJCI

  • 2-3 grančice bosiljka
  • 100 g klasične тапенада
  • paradajz – 2 kom
  • 2 дорады srednje veličine
  • krušne mrvice

KORAK PO KORAK RECEPT ZA PRIPREMU

Korak 1

Rajčice крестообразно rez, blanširati u kipućoj vodi, 30 sec., обдать hladnom vodom. Očistite od kože i sjemena, meso izrezati na dugim брусочками. Sezona sa soli i paprom.

Korak 2

Ribu očistiti, выпотрошить, dobro isprati iznutra i izvana, обсушить. Premazati sa jedne strane maslinovim uljem, s druge pokrije slojem тапенада, pomiješana s krušnih.

Korak 3

Shell oil strane na противень. Odozgo na ribu, preko trupla, raširi kriške rajčice.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C, 15-20 min. Prije posluživanja ukrasite bosiljka.

Читайте также:  Ratatouille