Ulje na провансальски ili beurre provencal dobro rasipati na vrući kruh, сдабривать im kuhana krumpira. Možete staviti male komadiće na kuhano meso ili ribu.
SASTOJCI
- luk – 2 luka
- luk zeleni – 1 olovku
- kapar – 6 kom.
- peršin svježe narezanih – 1 grančica
- estragon – 1 grančica
- maslac softened – 100 g
- češnjak – 2 češnja
- svježe mljeveni crni papar, po ukusu
- sol po ukusu
KORAK PO KORAK RECEPT ZA PRIPREMU
Korak 1
Kod peršina i estragona uklonite stabljike. Očistite češnjak, slomili i vrlo sitno порубите zajedno sa zelenim lukom i nazubljenim listovima.
Korak 2
Izrežite kozjak vrlo suptilno. Kapare порубите. Pomiješajte češnjak, bilje, kozjak, kapar, malo soli i papra s softened maslacem.
Korak 3
Objavite ulje na pergameni, folija ili folija, krenite u obliku cilindra i stavite u hladnjak. Prije posluživanja vrlo tanko narezati.
