Ulje na провансальски

Ulje na провансальски ili beurre provencal dobro rasipati na vrući kruh, сдабривать im kuhana krumpira. Možete staviti male komadiće na kuhano meso ili ribu.

SASTOJCI

  • luk – 2 luka
  • luk zeleni – 1 olovku
  • kapar – 6 kom.
  • peršin svježe narezanih – 1 grančica
  • estragon – 1 grančica
  • maslac softened – 100 g
  • češnjak – 2 češnja
  • svježe mljeveni crni papar, po ukusu
  • sol po ukusu

KORAK PO KORAK RECEPT ZA PRIPREMU

Korak 1

Kod peršina i estragona uklonite stabljike. Očistite češnjak, slomili i vrlo sitno порубите zajedno sa zelenim lukom i nazubljenim listovima.

Korak 2

Izrežite kozjak vrlo suptilno. Kapare порубите. Pomiješajte češnjak, bilje, kozjak, kapar, malo soli i papra s softened maslacem.

Читайте также:  Pita sa patka

Korak 3

Objavite ulje na pergameni, folija ili folija, krenite u obliku cilindra i stavite u hladnjak. Prije posluživanja vrlo tanko narezati.