SASTOJCI
- slatke paprike – 2 kom.
- sol po ukusu
- ulje biljno – 4 žlice. l.
- velike dagnje bez sudopere – 400 g
- masline – 100 g
- brašno – 2 žlice. l.
- tikvice – 1 kom.
- peteljka celera – 1 kom.
- cvjetača – 0,5 glave
KORAK PO KORAK RECEPT ZA PRIPREMU
Korak 1
Paprike oprati, izrezati na pola, šupalj. Tikvice očistiti od kože. Celer i kupus oprati. Nasjeckajte paprike, tikvice i celer na male kockice. Karfiol raščlaniti u male cvatove.
Korak 2
Pržiti povrće u 2 žlice. l. разогретого ulja, 10 min. Ostaviti pokriveno na najmanjoj vatri.
Korak 3
Dagnje pažljivo обсушить, uvaljati u brašno i pržiti na posebnoj tavi u preostalim разогретом ulju do zlatno smeđe, 3 min. Dodati мидиям povrće i masline, soli dodati sol, papar i kuhati 2 min. Odmah poslužiti.
