SASTOJCI
- jaje – 3 kom.
- jaje (žumance) – 1 kom.
- maslac – 75 g
- mlijeko – 1 tbsp. l.
- brašna – 500 g
- sol
- šećer – 250 g
- voda – 100 ml
KORAK PO KORAK RECEPT ZA PRIPREMU
Korak 1
Maslac rastopiti u mikrovalnoj pećnici, 30 sec. U zdjelu prosijati brašno zajedno sa soli, dodati šećer, promiješati. Napraviti u sredini udubljenje i sipati u njega jaja i rastopljeni maslac. Promiješati.
Korak 2
Postepeno ulijeva vodu, вымесить glatko elastično tijesto. Pomak na присыпанный brašno stol i вымешивать dok se tijesto ne prestane lijepiti za ruke. Stavite ga u zdjelu, pokrijte i stavite na hladno mjesto na 1 h
Korak 3
Podijeliti tijesto na male loptice promjera oko 3 vidi Uvaljati svaki u ovalni proja.
Korak 4
Testo unutra uzdužne rubove kolača, dajući im oblik napustili brod.
Korak 5
Napravite u sredini površinskim rez. Nokautirati “brod” na prekriven промасленным pergament противень i ostaviti na 1,5 h
Korak 6
Pomiješajte žumanjak s mlijekom i premažite tu smjesu od keksa. Staviti u zagrijanu na 180°C pećnicu na 10-15 min.
Poslužite za čaj, kavu ili toplo mlijeku.
Domaćica napomena
Наветты s mirisom cvijeta naranče (fleur d ‘ orange) – klasik прованской kuhinje. U našim trgovinama kupiti ga je prilično teško. Ali vi ipak možete dati ovoj jetrom ugodan miris naranče, разведя u vodi 1-2 tbsp. l. naranče liker ili выварив koricu jedne velike naranče u 100 ml vode.
