INGREDIENTE
- ulei de măsline – 1 lingură
- apa – 100 ml
- drojdie uscata – 7 g
- făină – 1 cana
- sare
Pentru umplutura:
- frunzele de rozmarin – 10 bucati
- ulei de măsline – 2 linguri
- usturoi – 3 catei de
- mare sare – dupa gust
- conserve de anghinare – 2 bucati
- uscate tomate – 5 bucati
- masline fara samburi – 10 bucati
PAS CU PAS RETETA
Pasul 1
Se cerne faina într-un castron, se adaugă drojdia și sarea. Se toarnă apă caldă, uleiul si se framanta buna aluat elastic. Roll aluatul într-o minge, se acoperă cu un prosop umed și se lasă într-un loc cald timp de 1,5 ore Aluatul ar trebui să se dubleze în dimensiune.
Pasul 2
Usturoi pentru a curăța, de a pune pe intermediul separatorului și muiată în apă clocotită timp de 30 sec. Se clătește cu apă rece.
Pasul 3
Anghinare și roșii tocate. Măslinele se taie în jumătate.
Pasul 4
Framanta aluatul și rola într-un oval cu lungimea de aproximativ 20 cm și o lățime de 14 a se vedea Întins pe o parte, oval, cu plecare de la el de 4 cm, bucăți de anghinare, roșii, măsline și frunze de rozmarin.
Pasul 5
Se acoperă cu al doilea margine și защипать margine. Flip cusătură în jos și a pus pe o foaie de copt unsa.
Pasul 6
Pentru a face partea de sus trei tăieturi diagonale, se unge cu restul de pâine cu unt. Pune în fiecare incizie pe o felie de usturoi, se presară cu sare și se pune la încălzit până la 240°C cuptor timp de 20 min
