INGREDIENTE
- ou – 3 bucati
- ou (galbenus) – 1 buc
- unt – 75 g
- lapte – 1 lingură
- făină – 500 g
- sare
- zahăr – 250 g
- apa – 100 ml
PAS CU PAS RETETA
Pasul 1
Untul se topește în cuptorul cu microunde 30 de secunde. Într-un castron, cerne făina împreună cu sarea, se adaugă zahăr, se amestecă. Face o adâncitură în centru și se toarnă în ea ouăle și untul topit. Se amestecă.
Pasul 2
Treptat, prin turnarea de apă, se framanta buna aluat elastic. Pune pe присыпанный făină de masă și ori malaxor, până când aluatul nu mai lipi de mâini. Pune-l într-un castron, se acoperă și se pune într-un loc răcoros pe 1 linguriță
Pasul 3
Împărțiți aluatul în bile mici cu diametrul de aproximativ 3, a se vedea Rola fiecare într-ovală tort.
Pasul 4
Înfășurat în interiorul longitudinale marginile prăjituri, conferindu-le forma de placi de barca.
Pasul 5
Face la mijloc incizie superficială. Pune “barca” pe acoperit промасленным pergament o tava de copt și se lasă timp de 1,5 h
Pasul 6
Se amestecă gălbenușul de ou cu lapte si se unge cu acest amestec de cookie-uri. Pune la încălzit în prealabil la 180°C cuptor timp de 10-15 min
Serviti cu ceai, cafea sau lapte cald.
Proprietarul nota
Наветты cu aroma de flori de portocal (fleur d ‘ orange) – clasic specialități provensale. În magazinele noastre să-l cumpere este destul de dificil. Dar totusi puteti da acest ficat placuta aroma de portocale, întins în apă 1-2 linguri de lichior de portocale sau выварив coaja de la o mare portocale 100 ml de apă.
