Olja i Provence eller provensalsk beurre bra spridning på varmt bröd, krydda dem med kokt potatis. Du kan sätta små bitar av varmt kött eller fisk.
INGREDIENSER
- schalottenlök – 2 lökar
- grön lök – 1 penna
- kapris – 6 St.
- färsk hackad persilja – 1 kvist
- dragon, 1 kvist
- smöret mjukt – 100 g
- vitlök 2 klyftor
- nymalen svartpeppar att smaka
- salt – smaka
STEG-FÖR-STEG-RECEPT
Steg 1
Persilja och dragon, ta bort stammen. Skala vitlöken, krossa och finhacka tillsammans med grön lök och blad.
Steg 2
Skiva schalottenlöken tunt. Kapris hackad. Blanda vitlök, örter, schalottenlök, kapris, lite salt och peppar med mjukt smör.
Steg 3
Sätter olja på pergament, folie eller film, rulla den till en cylinder och lägg den i kylskåpet. Innan servering, mycket tunt skiva.
