MALZEMELER
- tatlı biber – 2 adet.
- tuz ile tatlandırın
- bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı
- büyük midye kabukları olmadan – 400 gr
- siyah zeytin – 100 gr
- un – 2 yemek kaşığı
- kabak – 1 adet
- yaprak sapı kereviz – 1 adet
- karnabahar – 0,5 mısır koçanı
ADIM ADIM YEMEK TARİFİ
Adım 1
Biberleri yıkayın, ikiye kesilir, çekirdek kaldırmak. Kabak soymak. Kereviz ve lahana yıkayın. Dilim biber, kabak ve kereviz küçük doğranmış. Karnabahar sökmeye küçük çiçek salkımına.
Adım 2
Sebze sote 2 yemek kaşığı sıcak yağ, 10 dk. Bırakın kapağın altında minimum yanıyor.
Adım 3
Midye iyice kuru, un rulo ve kızartın ayrı bir tavada kalan sıcak yağda önce kıpkırmızı bir kabuk, 3 dakika Eklemek мидиям sebze ve yeşil zeytin, tuz, biber ekleyin ve pişirin 2 dakika, Hemen dava masaya.
