Salata ile dil ve тапенадом

MALZEMELER

  • pirinç, beyaz, uzun taneli – 0,5 yemek kaşığı.
  • küçük dana dili – 1 adet
  • domates – 2 adet
  • havuç – 1 adet.
  • salata yaprağı – 2 mısır koçanı
  • avokado – 1 adet
  • soğan – 1 adet.
  • tuz
  • siyah zeytin süslemek için – 2 avuç

İçin топенада:

  • siyah zeytin çekirdeksiz – 350 g
  • sarımsak – 2 diş
  • rum koyu veya likörü (Cointreau) – 1 yemek kaşığı
  • kapari – 1 çorba kaşığı
  • zeytin yağı – 150 ml

ADIM ADIM YEMEK TARİFİ

Adım 1

Soğan ve havuç temizleyin. Dili yıkayın, bir tencereye soğuk su ve bir taşım kaynatın. Kaldırmak için köpük ekleyin, havuç, soğan ve aşçı 2-2,5 saat 20 dk. pişirme sona ermeden tuz.

Читайте также:  Domates çorbası ile kanser шейками

Adım 2

Pişirmek tapenade ile. Sarımsak temizlemek. Bir karıştırıcıda eziyet, siyah zeytin, sarımsak ve kapari. Kapatmadan motor, ince bir dere dökün zeytinyağı ve rum. Vardiya kase, kapak ve temizlemek, buzdolabı.

Adım 3

Pirinç yıkayın, tavaya koyun içine 1 su bardağı soğuk su ve bir taşım kaynatın. Isıyı azaltmak için, bir tutam tuz ekleyin ve pişirin kapağın altında hazır olana kadar.

Adım 4

Hazır dil altına yerleştirin jet, soğuk su ile başlayan ve kalın uç, cilt. Vermek tamamen soğumasını bekleyin, daha sonra küpler halinde kesilmiş.

Adım 5

Yeşil salata, durulama, kuru ve ince ince doğrayın. Domates küp şeklinde doğranır. Avokado, kabuğu kaldırmak, kemiği, eti küçük küpler halinde kesilmiş.

Читайте также:  Ratatouille

6. adım

Yüksek kadehler yayılmış katmanları salata yaprakları, pirinç, domates, avokado ve dil. Üstüne koyarak 1-2 yemek kaşığı püresi.