INGREDIENTES
- 2-3 ramitas de albahaca
- 100 g de clásico тапенада
- tomate – 2 piezas
- 2 dorada de tamaño medio
- las migas de pan rallado
PASO A PASO DE UNA RECETA DE COCINA
Paso 1
Los tomates cortar transversalmente, blanquear los en agua hirviendo, 30 seg., обдать agua fría. Limpiar la piel y las semillas, corte la pulpa en largas inglés. Sazone con sal y pimienta.
Paso 2
Limpiar el pescado, destripar, enjuague bien el interior y el exterior, escurrir. Cubrir con una parte de aceite de oliva, cubrir con la otra capa de тапенада, mezclado con el pan rallado.
Paso 3
Poner aceite a la parte en una bandeja para hornear. Arriba en el pescado, a través de la canal, descomponer las rodajas de tomate.
Cocer en el horno, previamente precalentado a 200°c, durante 15 a 20 minutos Antes de servir, decorar con la albahaca.
