ÖSSZETEVŐK
- shallots – 2 fej hagyma
- curry por – 1 teáskanál
- só
- cukkini – 0,5 Db.
- bárány szűzpecsenye – 500 g
- friss Bazsalikom felaprítva – 2 szál
- növényi olaj – 2 evőkanál
- fokhagyma – 3 szegfűszeg
- friss, apróra vágott petrezselyem – 2 gallyakból
- édeskömény – 1 izzó
LÉPÉSRŐL-LÉPÉSRE RECEPT
1. lépés
Hús verte le, majd vágjuk nagyobb darabokra. A fokhagymát meghámozzuk, fél kiló. A petrezselymet vágjuk. Keverjük össze a húst, fokhagyma, petrezselyem, vaj, enyhén sózzuk, bors. Hagyd 1 órán át
2. lépés
Édeskömény, engedélyezését kérelmezték, majd a hagymát vágjuk kis kockákra. Basil szétszerelni
a leveleken. Elhalasztani 3-4 levelek, a többit vágd apró darabokra, add, hogy a zöldségek mellett a curry por, keverjük jól össze.
3. lépés
Rázza meg a húst a pác, majd megsütjük a halasztott Bazsalikom levelek,
2 perc. mindkét oldalon. Váltani egy étel, fedelét, majd hagyjuk meleg helyen. Ugyanabban a serpenyőben pirított zöldség 7 perc Alkalmazni, hogy a hús.
