INGREDIENTI
- uovo – 3 pz
- uovo (tuorlo) – 1 pz
- burro – 75 g
- latte – 1 cucchiaio. l.
- farina – 500 g
- sale
- zucchero – 250 g
- acqua – 100 ml
STEP RICETTA PER LA PREPARAZIONE DI
Passo 1
Il burro a sciogliere in forno a microonde per 30 secondi. In una ciotola setacciate la farina insieme con il sale, aggiungere lo zucchero, mescolare. Fare al centro di un approfondimento e di versare le uova e il burro fuso. Mescolare.
Passo 2
Gradualmente in infusione in acqua, impastare un impasto elastico e liscio. Spostare su ricoperto di farina il tavolo e вымешивать finché l’impasto non smette di attaccare alle mani. Metterla in una ciotola, coprire e mettere in un luogo fresco per 1 ore
Passo 3
Dividete l’impasto in piccole palline del diametro di circa 3 cm Stendete ogni pallina ovale.
Passo 4
Avvolgere l’interno i bordi delle palline, dando loro la forma lati della barca.
Passo 5
Fare mezzo incisione superficiale. Mettere «barca» per apparecchiare la промасленным pergamena una teglia da forno e lasciare per 1,5 h
Passo 6
Mescolare il tuorlo con il latte e spalmare questo composto di biscotti. Mettere in una preriscaldato a 180°C in forno per 10-15 minuti.
Servire con tè, caffè o latte caldo.
La padrona di casa in una nota
Наветты con il profumo di fiori d’arancio (fleur d’orange) – classica cucina provenzale. Nei nostri negozi acquistare abbastanza difficile. Ma è ancora possibile dare a questo fegato piacevole sapore d’arancia, diffondendo in acqua 1-2 cucchiai di liquore all’arancia o выварив la scorza di un grande arancia 100 ml di acqua.
