SASTĀVDAĻAS
- tomāti 5 gab.
- fenhelis – 1 bumbuļu
- olīvas melnās bez kauliņiem – sauja
- salāti Рукола – 100 g
- Parmas siers – 50 g
Uzpildes
- sāls
- sinepes grubuļaina – 0,5 tējk.
- olīveļļa – 3 ēd. karotes
- ar medu – 1 tējk.
- svaigi malti melnie pipari
- balzamiko etiķis – 1 ēd. k.
SOLI PA SOLIM PAGATAVOŠANAS RECEPTE
Solis 1
Dilles smalki sagriež. Tomātus nomazgā un sagriež katru uz pusēm. Rukkolu nomazgāt, apkaltēt un sajauc bļodā ar fenheli, olīvām un tomātiem.
Solis 2
Uz mazas ietilpības savienot olīveļļa, balzamiko etiķis, sinepes un medu. Sezona ar sāli un pipariem.
Solis 3
Parmas sieru sarīvē uz smalkas rīves. Salikt salāti pa šķīvjiem, pārkaisa ar parmezāna un salātu mērci.
