Прованский салат

Приготовление легких салатов  дает отличную возможность использовать необычные виды масла: тыквенное, масло грецкого ореха, миндальное, горчичное.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Готовим легкое блюдо в стиле «Орсотен® Слим»

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • толченый чеснок – 1 зубчик
  • салат-латук – 0,5 кочана
  • белый винный уксус – 4 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • консервированные артишоки – 100 г
  • масло оливковое – 6 ст. л.
  • маслины – 20 шт.
  • помидор – 4 шт.
  • каперсы – 2 ст. л.
  • сваренные вкрутую яйца – 4 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить соус. Из 2 яиц вынуть желтки. Чеснок очистить и измельчить. Смешать желтки, чеснок, уксус и оливковое масло. Приправить солью и перцем, отставить.

Шаг 2

Листья салата промыть, обсушить и крупно нарвать руками. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.
Соединить в миске помидоры, артишоки, маслины и салатные листья. Аккуратно перемешать, заправить соусом и разложить по тарелкам. Оставшиеся яйца нарезать дольками и украсить ими салат.

Читайте также:  Фотосессия в стиле прованс

Кстати

«Белая Дача» представляет волшебные салаты – участники программы «Disney Еда», которые с помощью любимых героев помогают родителям наполнить рацион детей витаминами и полезными веществами. В миксах серии – сбалансированные под вкусовые предпочтения детей яркие салаты и овощи, в объеме одной порции весом 70 граммов. Микс «Холодное сердце 2» для настоящих принцесс из салатов романо, айсберга и моркови, «Звёздные войны» из айсберга, романо и свеклы, а в новых удобных снеках с изображениями этих же героев – микс моркови и яблочных долек весом 80 граммов. Внутри каждой упаковки подарок – промокод на кино на площадке Okko.