Даже если вы никогда не были в Провансе, эта красочная часть Франции может вызвать в воображении образы лавандовых полей в свете позднего вечера, залитых солнцем вилл, разбросанных по зеленой сельской местности, раскинувшихся виноградников, крошечных деревень с очаровательными улочками и шикарных кинофестивалей, которые часто посещают богатые и знаменитые.
Если такие ассоциации об отдыхе в Провансе возникают и у вас, то вы недалеки от истины – Прованс, безусловно, волшебный уголок мира.
В то время как большинство туристов направляются прямиком в Париж, чтобы увидеть Эйфелеву башню и побродить по Лувру, во Франции есть множество других регионов, которые стоит посетить. Всего в нескольких часах езды на поезде от французской столицы находится Прованс, расположенный на юго-востоке страны, граничащий с Италией и омываемый водами Средиземного моря.
Здесь есть возможность снизить бешенный темп жизни, и отвлечься от шума и суеты мегаполисов, выбрав такие вещи, как отдых на берегу моря, дегустирование вина Франции на винограднике и любование красочной сельской местностью.
Думаете о том, чтобы посетить Прованс во время следующего путешествия по Франции? Вот 7 причин сделать это:
- Уличные рынки
Вы не можете считать, что бывали на настоящих открытых рынках, пока не побывали на одном из них в Провансе. Рынки здесь сами по себе представляют собой мини-вселенные, волшебные миры, наполненные продавцами, продающими все: от одежды из экологически чистых материалов до свежих продуктов, от домашнего мыла до сыра ручной работы. (Очень много сыра!)
В маленьком городке Юзес находится то, что некоторые туристы называют лучшим рынком во всем Провансе. Его субботний рынок огромен, он раскинулся на множестве улиц и площадей – это истинное сердце города. Когда вы только начнете изучать это место, то увидите, что солнечный свет проникает сквозь величественные лиственные деревья, растущие вдоль дороги, запах лаванды и свежих багетов наполняет воздух, и кажется, что это единственное место, которое существует во всем мире!
Возьмите fougasse (хлеб с травами, похожий на фокаччу) и попытайтесь убедить себя, что вам не нужно покупать все подряд в местной boulangerie (по-французски «пекарня»).
Вдобавок к множеству вещей, которые можно здесь купить на память об отдыхе в Провансе, сам город также захватит чувства, отвлекая взгляд от множества прилавков с мясом и сыром, направляя его на великолепную архитектуру, возвышающуюся по обе стороны от вас.
Приезжайте туда пораньше, так как рынок Юзес невероятно популярен и быстро заполняется, что затрудняет движение и не оставит свободных мест на парковке.
- Удивительная архитектура
Конечно, в Париже есть Эйфелева башня и элегантные кованые балконы, но Прованс может похвастаться своими уникальными архитектурными изысками. Он наполнен впечатляющими достопримечательностями времен Римской империи, средневековыми дворцами и церквями, разбросанными по сельской местности.
Обязательно посетите Pont du Gard – римский акведук 1 века нашей эры, который считается выдающимся достижением римской инженерии. Это самый высокий из существующих римских акведуков, расположенный на высоте 50 метров над рекой.
Maison Carrée в Ниме – один из наиболее хорошо сохранившихся храмов бывшей Римской империи, построенный XVI / XIX веке до н.э. – и сегодня он остается нетронутым, потому что был преобразован в христианскую церковь в IV веке нашей эры.
По всему региону вершины многих холмов венчают замки и крепости, например, как в коммуне Ле-Бо-де-Прованс – деревне на высокой скалистой вершине холма, которая была заселена еще в 6000 году до нашей эры.
Вдобавок ко всему этому есть амфитеатры, или arenas. В Арле, который когда-то был столицей римского Прованса, находится знаменитый амфитеатр, построенный между I и II веками нашей эры. Он вмещал 12 000 зрителей, жаждущих понаблюдать за битвой гладиаторов.
- Береговая линия
Единственная вещь, которой нет в Париже? Километры насыщенного синего побережья Средиземного моря. Представьте себе чистую яркую воду под деревнями на вершинах скал, завораживающую панораму зеленого и синего цветов.
Посетите пляж Палома в Сен-Жан-Кап-Ферра, наполовину частный, наполовину общественный пляж, который часто посещают знаменитости. Исследуйте приморские города, отдохните на ярко-желтом пляжном лежаке и поразитесь тому, что вы находитесь в маленькой старой Франции.
- Возможность побаловать себя блюдами французской кухни с провансальским колоритом
Франция известна своими нескончаемыми запасами изысканных угощений, и Прованс не является исключением. В дополнение ко всем очевидным французским деликатесам – круассанам, вяленым колбасам, паштету, сыру, пирожным macarons, блинам – в самом Провансе есть несколько местных блюд, которые заслуживают того, чтобы их попробовать.
Обратите внимание на bouillabaisse – рыбное рагу, характерное для Марселя, или daube – тушеную говядину «для бедняков».
Также вы не ошибетесь, если закажете самое знаменитое блюдо Прованса, ratatouille – овощную запеканку из помидоров, лука, кабачков, баклажанов, перца, чеснока и трав. Это блюда настолько знаменито, что в его честь даже был назван диснеевский фильм.
Что касается сладостей, попробуйте calisson – традиционный десерт Экс-ан-Прованса с XVII века, приготовленный из миндальной пасты, приправленной вареньем из дыни и апельсина. Если вы отправились в путешествие по Провансу с детьми, то calisson – обязательный для дегустации деликатес.
- Исследуйте искусство
Винсент Ван Гог предпочитал маленький прованский городок Арль и в конце 1800-х годов
провел там больше года. Голландский художник устал от жизни в Париже и тосковал по солнечному свету и ярким краскам Прованса.
Это было чрезвычайно плодотворное время для Ван Гога, создавшего множество произведений искусства и развившего стиль живописи, известный своими смелыми красками и мощными мазками. Здесь были рождены некоторые из его самых важных работ, такие как «Спальня в Арле», «Ночная терраса кафе» и «Подсолнухи».
Успех Ван Гога, наряду с другими известными художниками, которые проводили время в Провансе, такими как Поль Сезанн, Анри Матисс, Пабло Пикассо, Марк Шагал и Огюст Ренуар, наполнил этот район творчеством и уважением к красоте, которые существуют по сей день.
Загляните в Музей Гране в Экс-ан-Провансе или в Фонд Винсента ван Гога в Арле. В Ницце посетите частный дом Матисса в Музее Матисса, сходите в Музей современного искусства (Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporai, MAMAC), и насладитесь кофе на террасе с видом на город. Если вы любите искусство, то во время отдыха в Провансе поймете, что здесь действительно нет недостатка в творческом вдохновении.
- Побродите по крошечным деревушкам
Прованс изобилует бесконечными деревнями, восхитительными маленькими лабиринтами причудливых улочек, очаровательными домами с терракотовыми крышами и живописными магазинами. Здесь легко заблудиться, и, на удивление, это один из лучших способов провести время в Провансе.
Выбирайте между морскими прогулками, средневековыми площадями и тихими городками среди лавандовых полей. Посетите деревушку Горд на вершине скалы и ее невероятный замок, загляните в средиземноморскую деревню Сейан, такую крутую, что до нее можно добраться только пешком, или отправляйтесь на Поркероль, который может похвастаться как средневековым центром, так и живописной гаванью.
- Полюбуйтесь полями лаванды и подсолнечника
Пожалуй, самой знаковой из всех достопримечательностей Прованса являются его поля с лавандой и подсолнухами. Нельзя отдохнуть в Провансе и не посетить эти знаковые природные достопримечательности.
«Голубое золото», как здесь называют лаванду, используется для производства мыла, косметики и даже в кулинарии, в то время как подсолнухи собирают для получения масла и семян. Месяцы с июля по август – лучшее время для того, чтобы увидеть и то, и другое.
Хотите знать лучшие направления Прованса, где растет лаванда? Обратите внимание на Notre-Dame de Senanque – цистерцианское аббатство в Горде, окруженное гектарами лаванды, или Фестиваль лаванды в Валенсоле. Лучшие места для того, чтобы полюбоваться полями с яркими подсолнухами? На обочине любой дороги!
Подводя итог, можно сказать, что если вы ищете лучшие рынки, архитектуру, гастрономию, искусство и сельскую местность во Франции, то обязательно приезжайте в Прованс.
Шошина Ольга
