SESTAVINE
- paradižnik – 5 Kos.
- koromač – 1 žarnica
- črne olive koščic – peščico
- solata Arugula – 100 g
- Parmezanom – 50 g
Polnjenje
- sol
- grobe-zrnato gorčico, – 0.5 tsp.
- oljčno olje – 3 jedilni žlici
- medu – 1 tsp
- sveže mleti črni poper
- balzamični kis – 1 jedilni žlici
KORAK-PO-KORAK RECEPT
Korak 1
S koromačem in tanke rezine. Paradižnik operemo in narežemo vsak na pol. V arugula, pranje, suho in mix v skledo s koromačem, črne olive in paradižnik.
Korak 2
V majhni posodi združiti oljčno olje, balzamični kis, gorčico in medom. Začinite s soljo in poprom.
Korak 3
Rešetko sir na majhnem grater. Poskrbi solato na krožnike, potresemo s Parmezanom in prelijemo preliv.
