САСТОЈЦИ
- маслиново уље – 1 л.
- вода – 100 мл
- квасац суви – 7 г
- брашна – 1 шоља
- со
За надев:
- лишће рузмарина – 10 ком.
- маслиново уље – 2 чланак. л.
- бели лук – 3 чена
- велика со – по укусу
- конзервирана артичока артичоке – 2 ком.
- сушени парадајз – 5 ком.
- маслине без коштице – 10 ком.
КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ ЗА КУВАЊЕ
Корак 1
Брашно просејати у чинију, додајте квасац и со. Сипати топлу воду, уље и вымесить глатко флексибилни тесто. Да се котрља тесто у куглу, покрити влажном крпом и оставити на топлом месту на 1,5 х. Тесто треба да се удвостручи у износу од.
Корак 2
Бели лук очистити, ставити на шумовку и умочен у кључалу воду за 30 сек. Исперите хладном водом.
Корак 3
Артичоке и парадајз грубо исецкати. Маслине исећи на пола.
Корак 4
Тесто обмять и избаце у облик дужине око 20 цм, а ширина 14 цм, Ставите један по један ивице овала, одступајући од њега 4 цм, комади артичоке, парадајз, маслине и листови рузмарина.
Корак 5
Покрити други ивице и защипать ивице. Флип спој доле и ставити у науљен плех.
Корак 6
Да одозго три дијагонале рез, подмазати хлеба преосталим уљем. Да се стави у сваки рез на дольке белог лука, посути са соли и ставите у загрејаној до 240°C рерну на 20 минута.
