САСТОЈЦИ
- јаје – 3 ком.
- јаја (жуманце) – 1 ком.
- путер – 75 г
- млеко – 1 л.
- брашно – 500 г
- со
- шећер – 250 г
- вода – 100 мл
КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ ЗА КУВАЊЕ
Корак 1
Путер топи у микроталасној пећи, 30 сек. У чинију просејати брашно заједно са сољу, додајте шећер, промешајте. Да у центру продубљивање и сипати у јаје и растопљени путер. Промешати.
Корак 2
Постепено надахњује воду, вымесить глатко флексибилни тесто. Пребаци на присыпанный брашном сто и вымешивать до тада, све док тесто не престане да се држи у својим рукама. Ставите га у чинију, покрити и ставити на хладном месту за 1 х.
Корак 3
Поделити тесто у мале куглице пречника око 3 цм Избаце сваки у овална торту.
Корак 4
Умотан унутра уздужне ивице лепешек, дајући им облик броадсидес брод.
Корак 5
Да у средини површно рез. Нокаутирати “брод” на покривен промасленным пергамент папир за печење и оставити на 1,5 х
Корак 6
Помешајте жуманце са млеком и подмазати ову мешавину кекса. Ставите у загрејаној на 180°Ц рерни 10-15 минута.
Сервирати на чај, кафу или топлу млеко.
Домаћица на белешку
Наветты са мирисом цвета наранџе (флеур д орање) – класици прованской кухиње. У нашим продавницама купите јој је прилично тешко. Али ви и даље можете дати ово јетре пријатан мирис поморанџе, разведя у води 1-2 кашике ликера од наранџе или выварив кора једног великог наранџе у 100 мл воде.
