MALZEMELER
- havuç ortalama – 4 adet.
- karabiber ile tatlandırın
- karışımı kuru прованских otlar – 1 tsp.
- maydanoz, taze dilimlenmiş – küçük bir demet
- limon, sadece suyu – 1/2 adet
- patlıcan orta – 2 adet
- iyi ketçap – 2 yemek kaşığı
- orta kereviz kökü – 1 adet
- zeytin yağı – 3 yemek kaşığı
- tuz ile tatlandırın
- kabak yağı besleme için – isteğe bağlı
- beyaz soğan – 2 büyük soğan
- püresi hamuru domates – 1 kavanoz (400 gr)
- sarımsak büyük – 1-2 diş
ADIM ADIM YEMEK TARİFİ
Kereviz temizlemek, 4 adet kesilmiş, her bölüm kalın dilimler halinde kesilmiş yaklaşık 0.5 cm Havuç temizleyin, doğrayın daireler kalınlığı 0.5 cm Soğan temizleyin, doğrayın büyük tüyleri. Ben patlıcan kesti kalıntıları sapları, sonra, değil, temizleyerek, doğrayın daireler kalınlığı 0.5 cm Sarımsak temizlemek, ezmek sarımsak basın.
Onceden fırın maksimum sıcaklık. Küçük bir plastik torba almak, dökün, içine zeytin yağı, sıkılmış yarım limon suyu, sarımsak ekleyin, herbes de provence otlar, 0,5 tsp tuz (veya tat) ve karabiber. Sıkı kravat paketi, daha sonra стирающими hareketleri eziyet içeriği.
Bir fırın tepsisine serpin su koymak пергаментом. Karıştırma değil, sokmak fırın tepsisine sebze çalışırken, konumlandırma, onları mümkün olduğunca sorunsuz. Kesilmiş paketi var bir remake ile modern serpin sebzeler, dağıtmak sosu bir fırça yardımı ile. Yerleştirin bir fırın tepsisine sebzeli fırında azaltmak, sıcaklığı 180 °C 20 dk. Pişirin
Bu arada, büyük bir tavada ısıtın domates, ketçap, kaynatın. Ne zaman sebze приготовятся ele almak, onları fırından yavaşça kaydırmaya kaba tava ile, domates ağırlığı. Karıştırın. Bir kez daha bir taşım kaynatın,
ateşten alın, zevkinize sezon. Bırakın kapağı altında 5 dak.
Bir demet maydanoz koyun bir kesme tahtası üzerinde, iri doğrayın, yaprakları
bıçak (sapları olmayacak). Ayrıştırmak ratatouille plakalar üzerinde maydanoz serpin, serpin buğday tohumu yağı. Mesaj çıtır beyaz ekmek.
