Աղցան arugula, սամիթ և պարմեզան պանիր

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ

  • լոլիկ չերի – 5 հատ
  • բոխի – 1 клубень
  • ձիթապտուղ ՝ սև, առանց կորիզի – մի բուռ
  • աղցան Ռուկոլա – 100 գ
  • Պարմեզան պանիր – 50 գ

Բենզալցակայան

  • աղ
  • մանանեխ крупнозернистая – 0,5-րդ մասով, լ.
  • ձիթապտղի յուղ – 3 ճաշի գդալ
  • մեղր – 1-ին մասի հատկանիշներով լ.
  • սև սև պղպեղ
  • բալզամիկ քացախ – 1 ճաշի գդալ

SINGLE ՔԱՅԼ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍՈՎ COOKING

Քայլ 1

Բոխի նյութի մանր կտրել. Լոլիկ լվանում ու կտրել ամեն կես. Руколу լվանում, обсушить եւ խառնուրդ է bowl հետ սամիթ, маслинами եւ լոլիկ.

Քայլ 2

Մի փոքր հզորությամբ միացնել ձիթապտղի յուղ, բալզամիկ քացախ, մանանեխը և մեղր ։ Սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ.

Քայլ 3

Պարմեզան պանիր քերել վրա մակերեսային է օգնել. Պառկել աղցան ըստ ծագումով թուրք, ցանել պարմեզան պանիր եւ մաղող անձրեւ լիցքավորմամբ.

Читайте также:  Տոմատի ապուր ծովախեցգետնի պոչով