ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
- քաղցր պղպեղ – 2 հատ
- աղ – ըստ ճաշակի
- կարագ բուսական – րդ հոդվածի 4-րդ լ.
- խոշոր mussels առանց խեցիների – 400 գ
- ձիթապտուղներ – 100 գ
- ալյուր – 2 ճաշի գդալ
- цукини – 1 հատ
- petiole նեխուր – 1 հատ
- գունավոր կաղամբ – 0,5 кочана
SINGLE ՔԱՅԼ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍՈՎ COOKING
Քայլ 1
Պղպեղ լվանալ, կտրել կես, հեռացնել առանցքը. Цукини մաքրել кожицы. Նեխուր եւ կաղամբ լվանում. Կտրել պղպեղ, цукини եւ նեխուր փոքր cubes. Գունավոր կաղամբ վերլուծել փոքր inflorescence.
Քայլ 2
Տապակել բանջարեղենը 2 ճաշի գդալ разогретого յուղ, 10 րոպե Թողնել քողի տակ նվազագույն կրակի.
Քայլ 3
Մարաստանի ուշադիր обсушить, обвалять խառնել են ալյուրի եւ տապակել առանձին թավայի մեջ оставшемся разогретом յուղ մինչև կարմիր корочки, 3 րոպե, Ավելացնել мидиям բանջարեղեն եւ ձիթապտուղ, посолить, поперчить եւ եփել 2 րոպե, Անմիջապես դիմել է սեղանին.
