СОСТОЈКИ
- маслиново масло – 1 tbsp
- вода – 100 ml
- сув квасец – 7 g
- брашно – 1 Чаша
- сол
За фил:
- рузмарин лисја – 10 Компјутери.
- маслиново масло – 2 tbsp
- лук – 3 каранфилче
- крупна сол по вкус
- конзервирана артишок срца – 2 парчиња
- сонцето-сушени домати – 5 Компјутери.
- црни маслинки, проследен – 10 Компјутери.
ЧЕКОР-ПО-ЧЕКОР РЕЦЕПТ
Чекор 1
Кваси брашно во чаша, додадете квасец и сол. Истурете топла вода, нафта и месете една мазна, еластична тесто. Се тркалаат на тесто во топка, покријте ја со влажна крпа и оставете го на топло место за 1.5 часа Тестото треба да се удвои во големина.
Чекор 2
Лукот се чисти, се стави на дупчиња лажица и се пушти во врела вода за 30 секунди. Исплакнете ја со ладна вода.
Чекор 3
Артишок и домати грубо се исецка. Маслинки се намали на половина.
Чекор 4
Удар надолу тестото и се тркалаат во елипсоидна со должина од околу 20 cm и ширина од 14 см., Лежеше на еден раб на овална, земајќи неговата 4 cm, парчиња од артишок, домати, маслинки и рузмарин игли.
Чекор 5
Покријте со втората работ и stung на раб. Флип жица надолу и место на подмачкан печење лист.
Чекор 6
Направи првите три дијагонални прекини, четка леб со останатите масло. Стави во секое намалување на лукчиња, посипете ги со сол и ставете во загреана 240°C рерна 20 мин.
