ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
- խոշոր դեղնուց – 4 հատ
- սխտոր – 5 խոշոր зубчиков
- պղպեղ кайенский – ըստ ճաշակի
- աղացած զաֆրան – 1/2-րդ մասով, լ.
- ձիթապտղի յուղ – 500 մլ
- աղ – 1/2-րդ մասով, լ.
- մածուկ տոմատի մածուկ – 1-ին մասի հատկանիշներով լ.
SINGLE ՔԱՅԼ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍՈՎ COOKING
1. Растолките է հավանգ սխտոր աղ, զաֆրան և кайенским պղպեղ. Խառնել получившуюся մակարոնեղեն հետ, սեպ.
2. Взбивая հարել, քիչ-քիչ ավելացնել ձիթապտղի յուղ (յուրաքանչյուր 10 վրկ. ըստ սուրճի ложечке յուղեր), մինչեւ սոուս չի загустеет.
3. Ստուգեք, բավարար է արդյոք աղ եւ պղպեղ. Охладите սոուս.
Նայիր ի գիտություն
Ի դեպ
Rouille ընկերության крутонами եւ grated պանիր գրեթե պարտադիր կարգով ներկայացվում է рыбным супам. Սխտոր համեմունքներով կարող եք ավելացնել մի փոքր запеченную ջեռոցում կարտոֆիլի.
